Días de 25°C / 77°F; noches más frescas de 17°C / 63°F.
Qué comer en Estambul en septiembre: Delicias de temporada
Septiembre supone un bienvenido descanso del calor estival, con cielos soleados, menos visitantes y la energía creativa de Estambul en pleno apogeo. Los cafés al aire libre siguen bullendo, los ferris del Bósforo siguen siendo gloriosos, y los lugareños regresan de sus vacaciones. Los grandes acontecimientos artísticos y de diseño dominan el calendario. Consejo: reserva hoteles con antelación si vas a visitarnos durante la semana de apertura de la Bienal; hay mucha competencia.
Reserva habitaciones de hotel con antelación si vas durante la Bienal o las grandes ferias de arte: se llenan rápido en Beyoğlu y Karaköy.
Evita las aglomeraciones de ferri: sube antes de las 10:00 o después de las 20:00, sobre todo los fines de semana.
Vuelve el buen tiempo: lleva calzado cómodo para las empinadas colinas de Beyoğlu y el empedrado de Balat.
Estambulkart descuenta todo el tránsito; compra y carga uno en cuanto llegues.
Lleva una chaqueta ligera o una bufanda, ya que las noches pueden descender hasta los 17 °C a finales de mes.
Los mercados bullen después de las vacaciones; los días laborables ofrecen una navegación más fácil por los bazares y los puestos de comida.
Los menús de septiembre destacan la berenjena, el higo y las hierbas frescas.
Descárgate la app de la Bienal para ver los lugares y mapas; no se puede ir andando a todos los lugares.
Toma el metro M11 desde el aeropuerto IST para acceder a la ciudad más rápidamente que en taxi durante las horas punta.
Las primeras horas de la mañana son las mejores para ir a las mezquitas y los palacios; a mediodía, las colas se extienden rápidamente, incluso en septiembre.
Sí, es uno de los mejores meses. El tiempo es templado pero no caluroso, el mar aún es apto para nadar y vuelven los grandes acontecimientos culturales.
Ropa ligera para el día, con una chaqueta ligera o un chal para la noche. Se exige vestimenta modesta en las mezquitas.
Sí, todos los principales lugares de interés están abiertos. Comprueba los lunes si está cerrado (por ejemplo, el Palacio de Dolmabahçe).
Sí. El mar sigue siendo lo bastante cálido como para bañarse cómodamente, sobre todo en las Islas Príncipe o en las playas cercanas.
Se mantiene ocupado hasta mediados de mes debido a acontecimientos como la Bienal y a los viajeros europeos. Las zonas del casco antiguo son especialmente populares.
Sí, para los mejores hoteles y visitas guiadas, sobre todo a principios de septiembre. Los ferris y los museos son por orden de llegada, pero pueden tener colas.
Sí. Toma las precauciones habituales en la ciudad y evita los taxis sin licencia. Los lugareños suelen ser serviciales, y el transporte público es fiable.
Los higos, la caballa, las berenjenas, el melón y los postres de tahini ocupan un lugar destacado. Busca mermelada de higos, helva al horno y meze de finales de verano.
Alójate en el lado europeo (Sultanahmet o Beyoğlu) para acceder a pie a los principales lugares de interés. El lado asiático es más tranquilo y más local.
La mayoría de los lugares aceptan tarjetas, pero los pequeños vendedores y los puestos callejeros de comida suelen preferir el dinero en efectivo. Ten a mano algunas liras turcas.
Septiembre es la temporada alta de la caballa. Filetes frescos asados en barcas y servidos con cebolla y limón en pan crujiente.
Dónde comer: Barcos de pesca en el muelle de ferris de Eminönü
Los higos negros y verdes llenan los mercados a principios de otoño. Dulce, jugoso y a menudo se sirve con queso o en postres.
Dónde comer: Mercado de Productos de Kadıköy, puestos diarios
Esta bebida fermentada de mijo vuelve en septiembre. Se sirve frío con canela y garbanzos asados. Un guiño espeso y ácido a la tradición otomana.
Dónde comer: Vefa Bozacı, Vefa Cd. No:66
Arroz especiado envasado en conchas de mejillón: comida callejera barata y sabrosa.
Dónde comer: Vendedores en Calle Istiklal o cerca de Puente de Gálata
Servido caliente en ramequines, este postre de tahini es reconfortante cuando refrescan las noches.
Dónde comer: Meyhanes tradicionales en Beyoğlu
