Istanbul en novembre 2025

Le mois de novembre à Istanbul apporte de la fraîcheur, moins de touristes et un rythme local plus profond. Les musées sont plus tranquilles, les attractions en ferry sont rapides et pittoresques, et les plaisirs intérieurs - des bazars aux hammams - brillent de mille feux. Arrivez tôt dans les grandes mosquées pour éviter les visites en groupe. Le coucher de soleil a lieu vers 17 h. Il est donc conseillé de prévoir une croisière sur le Bosphore ou une visite des collines en conséquence.

Istanbul en novembre 2025 en un coup d'œil

🌦️Weather

Les maxima avoisinent les 15°C / 59°F ; frais, parfois humides, prévoyez plusieurs couches.

☀️Daylight

~10 h ; lever du soleil 7 h 30, coucher du soleil 17 h.

🎉Key events

Journée de commémoration d'Atatürk (10 novembre), festival de jazz d'Akbank.

👥Crowds

Léger à modéré - idéal pour les visites de musées et les attractions en ferry.

🧳What to pack

Veste imperméable, couches, chaussures fermées, écharpe.

🍴Gâteries saisonnières

Marrons grillés, ragoût d'agneau, desserts aux coings.

Les meilleures choses à faire à Istanbul en novembre

Naviguer sur le Bosphore au coucher du soleil

  • Quand: Début de soirée
  • Tags: Plein air, Visite
  • Embarquez à bord d'un ferry avant 16 h pour une traversée à l'heure d'or entre les continents. Lorsque le soleil plonge derrière les mosquées et les palais, l'eau prend une teinte cuivrée. Apportez une écharpe - il y a de la brise en haut.

Expériences recommandées :

  • Croisière touristique dans le Bosphore avec audioguide en option
  • Croisière touristique en bateau sur le Bosphore avec boissons gazeuses et snacks
Découvrez toutes les croisières sur le Bosphore

Détendez-vous dans un hammam historique

  • Quand: A tout moment
  • Tags: Expérience culturelle, Bien-être

Avec les températures plus fraîches, le mois de novembre est parfait pour un bain de vapeur et un gommage. Essayez le hammam Hurrem Sultan ou le hammam Kılıç Ali Paşa pour profiter de l'opulence ottomane et de la chaleur du marbre.

Expériences recommandées :

  • Expérience historique du hammam turc
  • L'expérience du hammam de Cagaloglu
Découvrez les bains turcs à Istanbul

Découvrez le charme du Grand Bazar en temps de pluie

  • Quand: En semaine, en milieu de matinée
  • Tags: Visite, Exploration

L'un des plus anciens marchés couverts du monde, il est idéal pour échapper à la bruine. Chassez les céramiques, les épices ou les lanternes. Ne manquez pas les hans (auberges) moins connues qui se cachent à l'intérieur.

Expérience recommandée :

  • Visite à pied du Grand Bazar, du marché aux épices et des toits d'Istanbul

Tour de Galata pour une vue panoramique

  • Quand: Matins clairs
  • Tags: Visite, Plein air

La tour médiévale de 67 mètres offre une vue imprenable sur les minarets et la mer. Les visites anticipées permettent d'éviter les groupes de touristes ; l'accès par ascenseur est rapide.

Expériences recommandées :

  • Billets d'entrée Tour de Galata
  • Visite à pied de Galata et du Génois l'après-midi
Consultez tous les billets de la Tour de Galata

Visite du musée des arts turcs et islamiques

  • Quand: Tous les jours de 9h à 17h30
  • Tags: Expérience culturelle, Intérieur

Situé à Sultanahmet, ce musée sous-estimé présente des calligraphies, des tapis et des céramiques, idéal pour des après-midi moroses.

Croisière sur la Corne d'Or en ferry public

  • Quand: En journée
  • Tags: Visite, Plein air

Embarquez pour une croisière au coucher du soleil. Passez devant les mosquées situées au sommet des collines et les embarcadères de pêche - moins de monde, même résultat.

Expériences recommandées :

  • Croisière en bateau au coucher du soleil sur le Bosphore et la Corne d'Or avec guide anglophone

Observez les derviches tourneurs

  • Quand: Le soir (vérifier les lieux)
  • Tags: Expérience culturelle, saisonnier

En novembre, la cérémonie Mevlevi revêt une plus grande intimité à l'intérieur. Pour plus d'authenticité, rendez-vous au musée Galata Mevlevihanesi. Arrivez 30 minutes à l'avance.

Snackez des châtaignes grillées le long d'Istiklal

  • Quand: L'après-midi
  • Tags: Familial, Saisonnier

Les vendeurs de rue se multiplient à mesure que les températures baissent. L'odeur de fumée et le snack chaud sont propices à une balade douillette. Apportez de la petite monnaie.

Expériences insolites en novembre

Prenez un ferry pour les Îles des Princes

Îles sans voiture avec feuillage d'automne

Büyükada et Heybeliada offrent des promenades dans les pins, des locations de vélos et des vues sur la mer, avec beaucoup moins de touristes. Des ferries partent toutes les heures de Kabataş ; portez des vêtements couvrants pour les traversées par temps venteux.

📍: Ferry depuis Kabataş Pier

Explorez les multiples facettes de l'histoire de Balat

Façades colorées et églises orthodoxes

Promenez-vous dans les ruelles qui montent, remplies de cafés, de boutiques d'antiquités et de vieilles synagogues. La ville est plus calme en novembre, ce qui est parfait pour les promenades photo et les arrêts café turc.

📍: Balat, district de Fatih

Visitez le musée du jouet d'Istanbul

Nostalgie dans un manoir baroque

Plus de 4 000 jouets datant des années 1700 à nos jours sont cachés dans cette maison fantaisiste. Une solution idéale pour les jours de pluie, surtout avec des enfants.

📍: Göztepe, Kadıköy

Promenade le long des murs de la ville

Pierres en ruine et vues tranquilles

S'étendant sur 6 km, les murs de Théodose offrent une toile de fond sombre pour les promenades d'automne. Peu de touristes s'y aventurent, mais le brouillard ou la bruine légère donnent de l'ambiance.

📍: De Topkapı à Yedikule

Boire de la boza à Vefa

Une boisson fermentée saisonnière et épicée

Cette boisson de millet épaisse et légèrement acidulée est idéale pendant les mois froids. Vefa Bozacısı le sert depuis 1876. Essayez-le avec de la cannelle et des pois chiches grillés.

📍: Vefa Bozacısı, Vefa Cd.

Festivals et événements à Istanbul en novembre 2025

Journée commémorative Atatürk

  • Dates: 10 nov. 2025
  • Type d'événement: Journée nationale
  • Emplacement: Dans toute la ville, en particulier Palais de Dolmabahçe

Une minute de silence à 9h05 honore le pass d'Atatürk. Les drapeaux sont en berne. Prévoyez des fermetures de routes à proximité des cérémonies.

Festival de jazz d'Akbank

  • Dates: 1-10 Nov 2025 [à confirmer]
  • Type d'événement: Comédies musicales
  • Emplacement: Plusieurs sites à Istanbul

Des artistes turcs et internationaux de premier plan se produisent sur des scènes de jazz, de fusion et d'expérimentation. Réservez vos billets à l'avance pour les soirées en tête d'affiche.

Foire du livre d'Istanbul

  • Dates: 1-9 Nov 2025 [à confirmer]
  • Type d'événement: Exposition
  • Emplacement: Centre de convention et de congrès de la foire TÜYAP
  • Parcourez plus de 800 éditeurs turcs et internationaux. De nombreuses signatures d'auteurs et des éditions rares. Arrivez tôt pour assister aux panels gratuits.

Festival de théâtre d'Istanbul

  • Dates: 1-28 Nov 2025 [à confirmer]
  • Type d'événement: Festival culturel
  • Emplacement: Étapes dans toute la ville

Pièces de théâtre modernes et œuvres expérimentales de troupes turques et internationales. Idéal pour les soirées en intérieur.

Foire d'art contemporain d'Istanbul

  • Dates: 5-8 Nov 2025 [à confirmer]
  • Type d'événement: Exposition
  • Emplacement: Tersane Istanbul

Le plus grand événement artistique de la ville : peintures, œuvres numériques et installations de plus de 60 galeries. Venez tôt, il y a beaucoup de monde le week-end.

Points forts pour différents types de voyageurs

Couples

  • Les croisières au coucher du soleil offrent des moments agréables et des vues spectaculaires - habillez-vous et prenez du simit pour le partager.
  • Des hammams historiques comme Cağaloğlu créent l'ambiance avec de la vapeur et de la pierre.
  • Le rythme plus lent de novembre est idéal pour des promenades main dans la main à Balat ou le long du pont de Galata.

Les vautours de la culture

  • Des cérémonies soufies aux arts islamiques, le mois de novembre met en valeur le patrimoine d'Istanbul sans les nuées de touristes.
  • Plongez dans les musées moins connus ou attardez-vous à la Foire du livre.
  • Terminez la journée par un concert de jazz ou un théâtre local.

d'observation des étoiles

  • Savourez les plats saisonniers - desserts au coing, ragoûts d'agneau, boza - et grignotez en descendant Istiklal.
  • Les meyhanes (tavernes) intérieures s'animent pendant les mois les plus frais.
  • Visitez le marché de Kadıköy pour découvrir les étals d'épices, les cornichons et les fromages régionaux.

Votre itinéraire parfait de 3 jours à Istanbul en novembre

  • Matin: Explorez Sultanahmet de bonne heure -Sainte-Sophie et Mosquée bleue ouvertes à 9 heures.
  • Petit déjeuner: Simit et thé turc d'un vendeur de rue près de la place Sultanahmet.
  • Midi: Visite de la Citerne Basilique - Réservez une entrée horodatée pour éviter les files d'attente.
  • Déjeuner: Déjeuner de kebab à Şehzade Erzurum Cağ Kebabı.
  • Après-midi: Promenez-vous dans le parc Gulhane pour profiter de l'air frais et des feuilles d'automne.
  • Soirée: Dînez au bord du Bosphore à Ortaköy ; essayez le poisson ou le kumpir.
  • Matin: Prenez le tram jusqu'à Fener-Balat ; promenez-vous dans les rues colorées.
  • Petit déjeuner: Pâtisseries et café fort au Forno Balat.
  • Midi: Visitez le musée de Chora - vérifiez les horaires d'ouverture.
  • Déjeuner: Essayez les meze faits maison au restaurant Asitane.
  • Après-midi: Prenez le ferry d'Eminönü à Kadıköy.
  • Soirée: Assistez à des concerts de jazz directs au Nardis Jazz Club.
  • Matin: Commencez tôt au Grand Bazar avant l'arrivée de la foule.
  • Petit déjeuner: Börek et ayran près des portes du bazar.
  • Midi: Prenez le funiculaire jusqu'à Taksim ; descendez Istiklal à pied.
  • Déjeuner: Repas de midi à Ficcin - spécialités caucasiennes.
  • Après-midi: Grimpez sur le site Tour de Galata pour profiter de la lumière du jour.
  • Soirée: Détendez-vous dans un hammam comme Kılıç Ali Paşa.

Les meilleures excursions d'une journée au départ d'Istanbul en novembre

Bursa

⛴️Temps de trajet: ~2,5 h en ferry + bus

L'automne donne aux montagnes près de Bursa des teintes flamboyantes. Visitez la Mosquée verte, le marché de la soie et essayez le kebab Iskender. Emportez une veste, il fait plus frais à l'intérieur des terres.

Şile

🚗Temps de trajet: ~90 min en voiture

La côte est calme en novembre - moins de plages, plus de vagues lunatiques et de promenades dans les phares. Idéal pour un déjeuner de fruits de mer et des séances de photos accidentées.

Edirne

🚆Temps de trajet: ~3 h en train

Cette ancienne capitale ottomane offre des mosquées majestueuses et des vues sur la rivière. Il s'agit d'un lieu vivant mais peu fréquenté, idéal pour une plongée dans l'histoire.

Faites du shopping à Istanbul en novembre

Couvert, historique et tentaculaire, le mois de novembre est synonyme d'air plus frais et de moins de touristes. Idéal pour les tapis, l'argent et le cuir. Négociez poliment.

Une ambiance locale - fromage, olives, épices et ustensiles de cuisine. Il s'épanouit même dans la bruine. Combinez avec une traversée en ferry depuis la rive européenne.

Le plus grand événement du livre en Turquie - vendeurs, auteurs, panels. Principalement en turc, mais avec des parterres internationaux. Le voyage en vaut la peine pour les bibliophiles.

Conseils de pro pour visiter Istanbul en novembre

  1. Achetez vos billets coupe-file à Istanbul : c'est moins cher et vous éviterez les files d'attente des kiosques.

  2. Emportez un parapluie compact ; la pluie se présente à l'improviste.

  3. Les principales mosquées ferment à l'heure de la prière de midi - programmez vos visites en conséquence.

  4. Les attractions du Bosphore en soirée peuvent être glaciales - prévoyez des couches de vêtements ou asseyez-vous à l'intérieur.

  5. Recherchez des billets combo pour le musée afin d'économiser sur l'entrée.

  6. Évitez les vendredis après-midi près des mosquées - les embouteillages atteignent leur paroxysme après les prières.

  7. Utilisez les tramways pour Sultanahmet et les ferries pour les raccourcis transversaux.

  8. Les jours plus courts de novembre signifient des fermetures plus précoces - vérifiez les horaires avant de partir.

  9. De nombreux magasins préfèrent encore l'argent liquide - emportez quelques lires turques.

  10. La boza et le sahlep sont des boissons saisonnières que vous ne trouverez pas en été.

Foire aux questions sur la visite d'Istanbul en novembre

Le mois de novembre est-il une bonne période pour visiter Istanbul ?

Oui. Le temps plus frais, les foules moins nombreuses et les plaisirs saisonniers en font un lieu idéal pour les visites intérieures, les attractions en ferry et les hammams.

Pleut-il beaucoup en novembre ?

Attendez-vous à des pluies légères à modérées certains jours. Emportez un parapluie compact et des chaussures imperméables.

Les mosquées sont-elles ouvertes aux touristes en novembre ?

Oui, mais ils ferment pendant les horaires de prière. Habillez-vous modestement et évitez les visites du vendredi midi, jour de grande affluence.

Devrai-je faire des réservations à l'avance ?

La plupart des attractions ne se vendent pas en novembre, mais réservez vos billets pour la Tour Galata ou le théâtre à l'avance pour vous assurer des créneaux horaires.

Que dois-je porter à Istanbul en novembre ?

Les couches sont les plus efficaces - pensez à des pulls légers, des vestes, des écharpes et des vêtements d'extérieur imperméables. Les nuits peuvent être fraîches.

Les ferries fonctionnent-ils en novembre ?

Oui. Toutes les principales lignes de ferry fonctionnent, mais des retards occasionnels se produisent en cas de tempête ou de brouillard.

Les bazars d'Istanbul restent-ils ouverts en novembre ?

Absolument. Le Grand Bazar et le Bazar des épices fonctionnent toute l'année et sont particulièrement agréables les jours de pluie.

Les hammams sont-ils ouverts toute l'année ?

Oui, et le mois de novembre est une excellente période pour visiter les lieux, car les intérieurs chaleureux contrastent avec le temps frais à l'extérieur.

Ai-je besoin d'argent liquide ou d'une carte pour la plupart des endroits ?

Emportez quelques lires turques pour les petites boutiques, les snacks et les ferrys. La plupart des grands établissements acceptent les cartes.

Les transports publics sont-ils fiables en novembre ?

En grande partie. Les tramways et les métros circulent à l'heure prévue, mais la pluie peut entraîner de brefs retards dans les ferries ou dans la circulation.