Doux et changeant ; moyenne de 20 °C / 68 °F pour les maxima, se rafraîchissant à 13 °C / 55 °F la nuit.
Que manger à Istanbul en octobre : Les délices saisonniers
Le mois d'octobre offre un visage plus doux d'Istanbul : des journées fraîches, des foules moins nombreuses et les tons chauds des carreaux ottomans assortis aux feuilles d'automne. Les sites majeurs comme Sainte-Sophie et Topkapı semblent plus accessibles, surtout les matins de semaine. Promenez-vous sur le Bosphore, sirotez un thé fort dans des cours ombragées et assistez aux feux d'artifice le jour de la République. Même avec quelques jours de grisaille, Istanbul en octobre est l'endroit idéal pour se couvrir et ralentir.
1. Apportez des couches - les matinées sont fraîches, les après-midi chaudes et les soirées venteuses. Emportez toujours un parapluie compact.
2. Les ferries au coucher du soleil (18h-18h30) sont magiques et moins fréquentés en milieu de semaine.
3. Visitez les principaux sites touristiques avant 11 heures - les visites en groupe commencent tard.
4. Le jour de la République (29 octobre), évitez de conduire. Le métro et les ferries fonctionnent, mais des déviations sont possibles.
5. Ne buvez pas l'eau du robinet - optez pour des bouteilles ou des filtres rechargeables.
6. Le week-end, les parcs sont très fréquentés - Gülhane et Emirgan sont les plus fréquentés en semaine.
7. S'il pleut, échangez vos projets d'extérieur contre un Istanbul Modern ou un hammam.
8. Réservez vos billets pour le festival de jazz d'Akbank à l'avance, car les salles les plus fréquentées affichent complet.
9. Les mosquées peuvent restreindre l'accès des touristes pendant les prières du vendredi midi.
10. Utilisez Istanbulkart pour tous vos déplacements - rechargez aux kiosques, même sur les ferries.
Oui. Il fait plus frais, plus calme, et c'est l'idéal pour visiter, se cultiver et se promener en plein air sans le stress de la haute saison
Des pluies intermittentes sont fréquentes, surtout à la fin du mois. Prévoyez une couche imperméable légère.
La plupart sont ouverts le matin mais ferment tôt. Consultez les sites individuels et planifiez les feux d'artifice pour le soir.
Couches : un pull, un manteau léger et une écharpe. Vêtements modestes pour les visites de mosquées.
Ce n'est pas l'idéal - l'eau se refroidit et la plupart des habitants cessent de se baigner à la fin du mois de septembre.
Oui, mais les conditions météorologiques peuvent perturber le service. Vérifiez en ligne si les cieux semblent difficiles.
Oui, généralement sans danger. Évitez les ruelles non éclairées la nuit et utilisez des taxis agréés ou des applications.
Les châtaignes rôties, les coings pochés et le jus de grenade frais sont des incontournables de l'automne.
Réservez à l'avance si vous vous rendez sur place après le 29 octobre. Sinon, il y a de bonnes disponibilités en milieu de mois.
Environ 11 heures - lever du soleil ~ 7h15, coucher du soleil ~ 18h15.
Les vendeurs font griller des châtaignes à la flamme nue - fumantes et sucrées, vendues dans des sacs en papier à la plupart des coins de rue.
Où manger: Rue İstiklal ou près de Eminönü piers
Ce classique de l'automne, d'une couleur rouge rubis, est garni de crème fraîche ou de noix.
Où manger: Haci Abdullah, près de Taksim
La pêche d'octobre est fraîche - du poisson grillé farci dans du pain avec des oignons et des légumes verts.
Où manger: Marché aux poissons de Karaköy
Pressé frais, son goût acidulé et sa couleur joyau sont parfaits pour cette saison.
Où manger: Parterres de rue à travers Kadıköy et Sultanahmet
Les plats salés et sucrés à base de citrouille font leur apparition à la mi-octobre.
Où manger: Ciya Sofrası à Kadıköy
