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Istanbul en septembre 2025

Le mois de septembre apporte une pause bienvenue après la chaleur de l'été, avec un ciel ensoleillé, moins de touristes et l'énergie créative d'Istanbul en pleine effervescence. Les cafés en plein air sont toujours aussi animés, les ferries du Bosphore restent glorieux et les habitants reviennent de vacances. Les grands événements dans le domaine de l'art et du design dominent le calendrier. Conseil : réservez votre hôtel à l'avance si vous venez pendant la semaine d'ouverture de la biennale, car la concurrence est rude.

Istanbul en septembre 2025 en un coup d'œil

🌧️Météo

Journées climatisées à 25°C / 77°F ; nuits plus fraîches à 17°C / 63°F.

☀️Lumière du jour

~12,5 h ; lever du soleil ~6h45, coucher du soleil ~7h15.

🎉Faits marquants

Biennale d'Istanbul, foire d'art contemporain d'Istanbul.

👥 Les foules

Haut jusqu'à la fin du mois ; beaucoup de retraités et de voyageurs de l'art.

🧳What to pack

Des couches pour le jour et la nuit, un parapluie, de la crème solaire.

🍴Gâteries saisonnières

Figues de la fin de l'été, maïs grillé, maquereau fraîchement pêché.

Les meilleures choses à faire à Istanbul en septembre

Croisière sur le Bosphore au coucher du soleil

  • Quand: Départs quotidiens
  • Tags : Plein air, saisonnier, visite

Alors que le soleil de fin d'été dore la ligne d'horizon, une croisière sur le Bosphore fait rêver. Les soirées de septembre sont chaudes et calmes. Participez à un ferry au coucher du soleil depuis Eminönü ou optez pour un dîner-croisière en passant devant les mosquées, les manoirs et les lumières de la ville.

Expériences recommandées :

  • Croisière touristique dans le Bosphore avec audioguide en option
  • Dîner-croisière à 4 plats sur le Bosphore avec spectacle direct et table privée
Billets de la croisière Explore Bosphorus

Promenade à Sultanahmet avant 10 heures

  • Quand : Le matin, avant que les foules ne se forment
  • Tags : Expérience culturelle, Explorer, Familial

Les sites emblématiques comme la Sainte-Sophie et la Mosquée bleue sont vite occupés. Les matinées douces de septembre sont idéales pour des visites précoces. Glissez dans des cours presque vides et imprégnez-vous de l'atmosphère avant que les visites en groupes ne débarquent.

Promenade à Karaköy jusqu'à la Tour de Galata

  • Quand : L'après-midi, après le déjeuner
  • Tags : Explorateur, Expérience culturelle

La lumière de septembre flatte toutes les façades. Depuis les quais du ferry, montez à pied jusqu'à la Tour de Galata en passant devant des galeries, des cafés et des rues ornées de peintures murales. Terminez par une vue à l'heure d'or depuis le sommet (sur billet, les files d'attente sont rapides).

Expériences recommandées :

  • Billets d'entrée Tour de Galata
  • Visite à pied de Galata et du Génois l'après-midi

Prenez le ferry pour Kadıköy

  • Quand: N'importe quel jour ensoleillé
  • Tags : Visite, Expérience culturelle, Familiale

Traversez les continents pour ₺15 par ferry public. Kadıköy bourdonne en septembre de cafés, de marchés de produits frais et de peintures murales. La ville est plus animée depuis que les habitants sont rentrés de vacances. Apportez un appareil photo et de l'appétit.

Nager au large des Princes

  • Quand : Les jours de la semaine sont les meilleurs
  • Tags : Plein air, saisonnier

La mer reste chaude jusqu'à la fin du mois de septembre. Les ferrys pour Büyükada ou Heybeliada prennent moins de 90 minutes. Louez un vélo, évitez la circulation automobile et nagez dans des criques tranquilles en milieu de semaine. Les week-ends, les foules se multiplient ; prévoyez de vous y prendre à l'avance.

Visite d'une galerie d'art contemporain

  • Quand : A la mi-journée, quand il fait le plus chaud
  • Tags : Expérience culturelle, Festival

Septembre est le mois officieux de l'art à Istanbul. SALT Galata, Arter et Pilevneli accueillent de nouvelles expositions. Beaucoup d'entre eux offrent l'entrée gratuite et le climatisé. Une pause parfaite entre deux explorations de rues.

Se perdre dans le Grand Bazar

  • Quand : De la fin de la matinée au milieu de l'après-midi
  • Tags : Visite, expérience culturelle

Avec l'atténuation de la chaleur estivale, le Grand Bazar devient moins étouffant. En septembre, le marché est animé par un mélange de touristes et d'habitants qui reviennent. Marchandez des épices, des céramiques et des tapis dans son labyrinthe de ruelles voûtées.

Expériences recommandées :

  • Visite à pied du Grand Bazar, du marché aux épices et des toits d'Istanbul

Détente dans une meyhane sur le toit

  • Quand : Heures de dîner (19-22 heures)
  • Tags : Gastronomie, Expérience culturelle

Les soirées chaudes sont propices au rakı, au meze et à la vue sur l'horizon. Réservez une table dans un meyhane (taverne turque) sur le toit à Beyoğlu ou à Cihangir. Les plats comprennent des légumes de fin d'été et du poisson grillé. Allez-y en groupe et attardez-vous.

Expériences insolites en septembre

Photographier la ville depuis la colline de Pierre Loti

Prenez la voiture du téléphérique d'Eyüp jusqu'à la colline de Pierre Loti. La terrasse donne sur la Corne d'Or avec des couchers de soleil éclatants en septembre. Moins fréquentée que la Tour de Galata, elle est idéale pour les photographes.

📍Où ? Pierre Loti Tepesi, Eyüp

Chassez le vintage à Bomonti

Les boutiques vintage et les marchés aux puces de Bomonti regorgent de trouvailles pour le début de l'automne. Prenez en charge les disques, les lampes rétro ou les lunettes de soleil des années 70. Prenez ensuite un café dans une brasserie réaménagée à proximité.

📍Où ? Complexe de Bomontiada, Şişli

Promenade nocturne à Balat

Les rues historiques juives et grecques de Balat brillent sous la lumière chaude des réverbères en septembre. Vous passerez devant des maisons colorées, des cafés en plein air et des habitants jouant au backgammon. Les nuits sont suffisamment douces pour permettre de longues promenades.

📍Où ? Quartier de Balat

Goûtez à la boza d'une boutique centenaire

Vefa Bozacı recommence à servir de la boza en septembre, après une pause estivale. Cette boisson de millet épaisse et légèrement acidulée se marie bien avec les pois chiches grillés. Une gorgée nostalgique du vieil Istanbul.

📍Où ? Vefa Bozacı, Vefa Cd. No:66

Explorez les jardins supérieurs du parc Yildiz

Les jours plus frais, cette marche en montée en vaut la peine. Promenez-vous dans les parties calmes du parc de Yıldız, parsemées de canards et de pavillons ottomans. Idéal pour un pique-nique avant le déjeuner.

📍Où ? Parc de Yıldız, Beşiktaş

Assister à un concert de hammam

En septembre, des concerts de musique indie et de musique du monde sont souvent organisés dans des bains publics ottomans réaménagés. Le cadre est intime, lunatique et unique sur le plan sonore.

📍Où ? Kılıç Ali Paşa Hamam ou sites similaires

Festivals et événements à Istanbul en septembre 2025

Biennale d'Istanbul

  • Dates : 13 septembre-20 novembre 2025
  • Type d'événement : Exposition d'art
  • Lieu : Dans toute la ville (Arter, Pera Museum, et plus)

L'art contemporain s'empare d'Istanbul. Des spectacles publics gratuits sont organisés dans les galeries et les parcs. Téléchargez le plan de la Biennale et commencez tôt - les files d'attente s'allongent le week-end.

Foire d'art contemporain d'Istanbul

La plus grande foire commerciale de la ville attire des collectionneurs du monde entier. Achetez un billet horodaté en ligne et arrivez en milieu de matinée pour éviter les files d'entrée horodatées.

Nage intercontinentale du Bosphore

  • Dates : 7 septembre 2025
  • Type d'événement : Manifestation sportive
  • Lieu : Kanlıca à Kuruçeşme (du côté asiatique au côté européen)

Plus de 2 000 nageurs courent de l'Asie à l'Europe. Les ferries publics sont détournés ; le trafic atteint des sommets près de la ligne d'arrivée. Vous pouvez assister aux spectacles depuis les parcs situés le long du détroit.

Festival du café d'Istanbul

Les brasseurs, les baristas et la culture du café se rencontrent. Des ateliers, des dégustations et des concours d'art latté sont organisés toute la journée. Réservez vos ateliers à l'avance ; certains sont déjà complets.

Festival de jazz d'Akbank (premiers événements)

  • Dates: A partir de fin septembre (la fête se prolonge jusqu'en octobre)
  • Type d'événement: Comédies musicales
  • Emplacement: Plusieurs sites (Babylon, Zorlu PSM)

Le jazz se répand dans les galeries et les clubs. La fin du mois de septembre donne le coup d'envoi des spectacles d'échauffement. Vos billets à prix réduit pour les spectacles de moindre envergure.

Points forts pour différents types de voyageurs

Couples

  • Explorez Karaköy et Galata à l'heure dorée - ruelles pavées, façades historiques et apéritifs sur les toits. La lumière du mois de septembre le rend particulièrement photogénique.
  • Réservez un dîner-croisière sur le Bosphore à l'adresse . pour trinquer à l'horizon au clair de lune.

Les vautours de la culture

  • La biennale d'Istanbul et la foire d'art contemporain sont des périodes saisonnières.
  • Commencez par SALT Galata et terminez par des conférences d'artistes à Arter.
  • Approfondissez les couches ottomanes et byzantines avec des visites anticipées à Topkapı et au musée de Chora.
  • Assistez à un set de jazz ou à un concert de hammam à la tombée de la nuit.

d'observation des étoiles

  • Savourez des sandwichs au maquereau grillé à Karaköy ou un meze aux figues à Cihangir.
  • Visitez le marché de Kadıköy pour trouver du fromage frais, des épices et des feuilles de vigne encore chaudes.
  • Essayez la boza et la helva cuite au four à l'approche de l'automne.

Vagabonds solitaires

  • Traversez les continents en solitaire en ferry et sirotez un thé en regardant les mouettes suivre le bateau.
  • Perdez-vous dans les ruelles de Balat, appareil photo en main.
  • Reposez vos pieds dans un hammam du quartier, puis passez en revue la journée depuis un café sur le toit.

Familles avec enfants

  • Prenez le tram T1 jusqu'à Sultanahmet avant la foule, puis prenez le funiculaire jusqu'à Beyoğlu.
  • Excursion d'une journée aux Îles des Princes pour faire du vélo et pique-niquer sur la plage.
  • Profitez des attractions en ferry, des glaces sur le quai et du hammam pour les adultes pendant que les adolescents se promènent sur Istiklal.

Votre itinéraire idéal de 3 jours à Istanbul en septembre

  • Matin : Arrivez tôt à Sultanahmet. Visitez Sainte-Sophie et la Mosquée bleue avant que les lignes ne se forment.
  • Petit déjeuner : Hommes turcs et simit à Hocapasa Pidecisi près du parc Gulhane.
  • Midi : Visite Palais de Topkapı et son harem. La cour ombragée offre une brise de midi.
  • Déjeuner : Dégustez des meze de saison et un ragoût d'aubergines au restaurant Matbah, juste derrière Sainte-Sophie.
  • Après-midi : Promenez-vous dans le parc de Gülhane jusqu'à l'embarcadère du ferry d'Eminönü.
  • Soirée : Faites une croisière au coucher du soleil sur Bosphorus. Portez un toast à la ligne d'horizon avec du thé ou du vin pendant que les lumières s'allument.
  • Matin: Départ de Karaköy. Visitez le SALT Galata, puis montez à la Tour de Galata.
  • Petit déjeuner: Pâtisseries et expresso au Karabatak Karaköy, un café situé sur un trottoir verdoyant.
  • Midi: Marchez ou prenez le funiculaire jusqu'à Taksim, puis visitez la galerie Arter.
  • Déjeuner: Dégustez un bar grillé et une salade de figues au Ficcin à Asmali Mescit.
  • Après-midi: Rendez-vous au Grand Bazar en tramway. Achetez des céramiques, des sucreries et des épices.
  • Soirée: Dîner sur le toit de Mikla. Réservez à l'avance pour avoir une table avant le coucher du soleil.
  • Matin: Ferry pour Kadıköy. Parcourez les marchés aux poissons et les librairies d'occasion.
  • Petit déjeuner: Œufs et kaymak chez Ciya Sofrasi, avec du miel et du pain chaud.
  • Midi: Prenez un taxi ou le métro M4 jusqu'au parc Moda pour admirer la vue et déguster un café glacé.
  • Déjeuner: Prenez un lahmacun ou un manti dans un café local près de la rue Bahariye.
  • Après-midi: Retour par le ferry, arrêt à la colline de Pierre Loti pour le thé.
  • Soirée: Assistez à un concert de jazz ou à un concert de rue. Terminez par un dessert chez Hafız Mustafa.

Les meilleures excursions d'une journée au départ d'Istanbul en septembre

Bursa

🚌 Durée du voyage : ~2,5 h en ferry + bus

Les couleurs du début de l'automne teintent cette ancienne capitale ottomane. Visitez la grande mosquée et le bazar de la soie, puis montez en voiture à Uludağ pour profiter de l'air pur et des attractions. Évitez les week-ends si possible.

Îles des Princes (Büyükada)

🚢 Durée du voyage : ~90 min par ferry

Il fait encore assez chaud pour nager et faire du vélo. Les jours de semaine sont paisibles ; louez un vélo électrique et faites le tour de l'île en vous arrêtant pour prendre un thé et admirer la mer. Apportez un pique-nique ou essayez une taverne de poissons au bord de l'eau.

Şile et Ağva

🚗 Durée du voyage : ~2 h en voiture

Idéal pour une escapade tranquille sur la côte. Les brises fraîches et les cafés au bord de la rivière rendent Ağva particulièrement charmante. Portez des chaussures solides pour emprunter les sentiers des falaises du phare de Şile.

Edirne

🚌 Durée du voyage : ~3 h en bus

Une plongée dans l'architecture ottomane. Visitez la mosquée Selimiye, le bazar couvert et les ponts sur la rivière. Le temps de septembre permet de partir à la découverte sans subir la chaleur de l'été.

Que manger à Istanbul en septembre : Les délices saisonniers

Smoked salmon on rye bread with cream cheese and dill.
Purple figs in a bowl, some halved to reveal red interiors.
Cocktails at Melbourne skydeck bar with city skyline in the background.
Italian mussels dish Impepata di Cozze in a white bowl with herbs.
Traditional Hungarian cheese cakes, pogácsa, stacked on a plate with a patterned cloth.
1/5

Sandwich au maquereau grillé (balık ekmek)

Le mois de septembre est la pleine saison du maquereau. Filets frais grillés sur des bateaux et servis avec des oignons et du citron dans du pain croustillant.

Où manger: Bateaux de pêche à l'embarcadère du ferry Eminönü

Figues fraîches

Les figues noires et vertes envahissent les marchés au début de l'automne. Sucrée, juteuse, elle est souvent servie avec du fromage ou dans les desserts.

Où manger : Marché de produits de Kadıköy, parterres quotidiens

Boza

Cette boisson à base de millet fermenté revient en septembre. Servi frais avec de la cannelle et des pois chiches grillés. Un clin d'œil épais et acidulé à la tradition ottomane.

Où manger : Vefa Bozacı, Vefa Cd. No:66

Moules farcies (midye dolma)

Du riz épicé emballé dans des coquilles de moules - un plat de rue bon marché et savoureux.

Où manger : Vendeurs sur Istiklal Street ou près de Galata Bridge

Helva au four

Servi chaud dans des ramequins, ce dessert au tahini est réconfortant lorsque les nuits se rafraîchissent.

Où manger : Meyhanes traditionnelles à Beyoğlu

Faire du shopping à Istanbul en septembre

Faites vos achats dans le confort, alors que les températures baissent. En septembre, les stocks sont renouvelés après l'été et les négociations sont plus détendues. Recherchez des objets en laiton, des kilims et des antiquités.

Débordant de figues, d'olives, de fromages et d'épices. Prenez de quoi pique-niquer ou snacker tout en flânant. Les habitants reviennent après les vacances, ce qui redonne de la vitalité à la ville.

Des parterres vintage proposent des vinyles, des affiches et des objets originaux. Une ambiance branchée mais décontractée. Accompagnez-la d'un café ou d'un brunch à proximité.

Moins chaotique que le Grand Bazar. La lumière de septembre donne un spectacle magnifique aux textiles et aux céramiques. Idéal pour faire des achats de souvenirs après avoir visité Sultanahmet.

Conseils de pro pour visiter Istanbul en septembre

  1. Réservez vos chambres d'hôtel à l'avance si vous visitez pendant la Biennale ou les grandes foires d'art - elles se remplissent rapidement autour de Beyoğlu et de Karaköy.

  2. Évitez l'encombrement des ferries : prenez le bateau avant 10 heures ou après 20 heures, surtout le week-end.

  3. Le temps redevient praticable - emportez des chaussures confortables pour les collines escarpées de Beyoğlu et les rues pavées de Balat.

  4. Istanbulkart offre des remises sur tous les transports en commun ; achetez-en un et chargez-le dès votre arrivée.

  5. Apportez une veste légère ou une écharpe - les soirées peuvent descendre jusqu'à 17 climatisés à la fin du mois.

  6. Les marchés s'animent après les vacances - les jours de semaine permettent de flâner plus facilement dans les bazars et les parterres.

  7. Optez pour le style meze au dîner - les menus de septembre mettent en avant l'aubergine, la figue et les herbes fraîches.

  8. Téléchargez l'application de la Biennale pour connaître les lieux et les cartes ; tous les sites ne sont pas accessibles à pied.

  9. Prenez le métro M11 depuis l'aéroport IST pour un accès à la ville plus rapide que les taxis aux heures de pointe.

  10. Tôt le matin, il est préférable de se rendre dans les mosquées et les palais. À midi, les files d'attente s'allongent rapidement, même en septembre.

Foire aux questions sur la visite d'Istanbul en septembre

Le mois de septembre est-il une bonne période pour visiter Istanbul ?

Oui, c'est l'un des meilleurs mois. Le temps est chaud mais pas brûlant, la mer est encore baignable et les grands événements culturels reviennent.

Que dois-je porter à Istanbul en septembre ?

Vêtements légers pour la journée, avec une veste légère ou un châle pour le soir. Une tenue modeste est exigée dans les mosquées.

Les musées et les attractions sont-ils ouverts en septembre ?

Oui, tous les principaux sites touristiques sont ouverts. Vérifiez les lundis pour les fermetures (par exemple, le Palais Dolmabahçe).

Puis-je me baigner à Istanbul en septembre ?

Oui. La mer reste suffisamment chaude pour permettre une baignade confortable, notamment aux Îles des Princes ou sur les plages voisines.

Y a-t-il beaucoup de monde à Istanbul en septembre ?

Il reste très fréquenté jusqu'au milieu du mois en raison d'événements tels que la Biennale et des voyageurs européens. Les quartiers de la vieille ville sont particulièrement populaires.

Dois-je faire des réservations à l'avance ?

Oui, pour les meilleurs hôtels et les visites guidées, surtout début septembre. Les ferries et les musées sont accessibles par ordre d'arrivée, mais il peut y avoir des files d'attente.

Est-il sûr pour les voyageurs en solo ?

Oui. Prenez les précautions d'usage en ville et évitez les taxis sans licence. Les habitants sont généralement serviables et les transports en commun sont fiables.

Quels sont les aliments saisonniers en septembre ?

Les figues, le maquereau, les aubergines, le melon et les desserts au tahini occupent une place importante. Vous y trouverez de la confiture de figues, de l'helva cuit au four et du meze de fin d'été.

De quel côté de la ville dois-je rester ?

Restez du côté européen (Sultanahmet ou Beyoğlu) pour accéder à pied aux principaux sites touristiques. Le côté asiatique est plus calme et plus local.

Puis-je utiliser des cartes de crédit partout ?

La plupart des endroits acceptent les cartes, mais les petits vendeurs et les parterres de nourriture de rue préfèrent souvent les espèces. Gardez des lires turques à portée de main.