Gjennomsnittlig 25 °C / 77 °F om dagen; kjøligere 17 °C / 63 °F om natten.
September er et kjærkomment avbrekk fra sommervarmen, med sol, færre turister og Istanbuls kreative energi i full sving. Uteserveringene er fortsatt fulle av liv, Bosporos-fergene er fortsatt strålende, og lokalbefolkningen vender tilbake fra ferie. Store kunst- og designbegivenheter dominerer kalenderen. Tips: Bestill hotell tidlig hvis du besøker oss i løpet av åpningsuken - det er stor konkurranse.








September er høysesong for makrell. Ferske fileter grillet på båter og servert med løk og sitron i sprøtt brød.
Hvor du kan spise: Fiskebåter ved Eminönü fergekai
Svarte og grønne fikener fyller markedene tidlig på høsten. Søt, saftig og serveres ofte med ost eller i desserter.
Hvor du kan spise: Kadıköy Produce Market, daglige boder
Denne gjærede hirse-drikken kommer tilbake i september. Serveres avkjølt med kanel og ristede kikerter. En tykk, syrlig hilsen til ottomansk tradisjon.
Hvor du kan spise: Vefa Bozacı, Vefa Cd. No:66
Krydret ris pakket inn i blåskjellskall - billig og smakfull gatemat.
Hvor du kan spise: Selgere på Istiklal Street eller i nærheten av Galata Bridge
Denne tahini-desserten serveres varm i ramekiner og er en trøst når kveldene blir kjølige.
Hvor du kan spise: Tradisjonelle meyhaner i Beyoğlu
Bestill hotellrom tidlig hvis du besøker under biennalen eller store kunstmesser - de fylles raskt opp rundt Beyoğlu og Karaköy.
Unngå trengsel på fergene: Kjør før kl. 10 om morgenen eller etter kl. 20 om kvelden, spesielt i helgene.
Det er igjen fint vær - ta med komfortable sko til de bratte bakkene i Beyoğlu og brosteinsbelagte Balat.
Istanbulkart gir rabatt på all transitt; kjøp og last en så snart du ankommer.
Ta med en lett jakke eller et skjerf - kveldene kan synke til 17 °C i slutten av måneden.
Markedene er travle etter ferien - på ukedagene er det lettere å kikke på basarer og matboder.
Gå meze-stil til middag - septembermenyene fremhever aubergine, fiken og friske urter.
Last ned biennale-appen for å finne steder og kart; ikke alle arenaer kan nås til fots.
Ta M11-metroen fra IST lufthavn for raskere tilgang til byen enn drosjer i rushtrafikken.
Tidlig morgen er best for moskeer og palasser - ved middagstid strekker køene seg raskt, selv i september.
Ja, det er en av de beste månedene. Været er varmt, men ikke hett, havet er fortsatt svømmedyktig, og de store kulturarrangementene er tilbake.
Lette klær på dagtid, med en lett jakke eller sjal på kvelden. I moskeer er det krav om beskjedent antrekk.
Ja, alle de største severdighetene er åpne. Sjekk mandager for stengte områder (f.eks. Dolmabahçepalasset).
Ja. Havet er fortsatt varmt nok til at det er behagelig å bade, spesielt ved Prinseøyene eller nærliggende strender.
Det er travelt i midten av måneden på grunn av arrangementer som biennalen og europeiske reisende. Områdene i gamlebyen er spesielt populære.
Ja, for topphoteller og guidede turer, spesielt i begynnelsen av september. Ferger og museer er førstemann til mølla, men det kan være kø.
Ja. Ta vanlige forholdsregler i byen, og unngå drosjer uten løyve. Lokalbefolkningen er generelt hjelpsomme, og kollektivtransporten er pålitelig.
Fiken, makrell, auberginer, melon og tahini-desserter er viktige ingredienser. Se etter fikenmarmelade, bakt helva og sensommermeze.
Bo på den europeiske siden (Sultanahmet eller Beyoğlu) for å få tilgang til de største severdighetene til fots. Den asiatiske siden er roligere og mer lokal.
De fleste steder aksepterer kort, men små selgere og gatematboder foretrekker ofte kontanter. Ha noen tyrkiske lira tilgjengelig.