Dagar med 25°C / 77°F; nätter med 17°C / 63°F.
September innebär ett välkommet avbrott från sommarvärmen, med soliga skyar, färre turister och Istanbuls kreativa energi i full gång. Det är fortfarande livligt på uteserveringarna, färjorna till Bosporen går som vanligt och lokalbefolkningen återvänder från semestern. Stora konst- och designevenemang dominerar kalendern. Tips: boka hotell tidigt om du besöker oss under biennalens öppningsvecka - det är hård konkurrens.
September är högsäsong för makrill. Färska filéer grillade på båtar och serverade med lök och citron i knaprigt bröd.
Var man kan äta: Fiskbåtar vid Eminönü färja
Svarta och gröna fikon fyller marknaderna i början av hösten. Söta, saftiga och serveras ofta med ost eller i desserter.
Var man kan äta: Kadıköy Produce Market, dagligen stall
Denna jästa hirsdryck återkommer i september. Serveras kyld med kanel och rostade kikärtor. En tjock, syrlig nickning till ottomansk tradition.
Var man kan äta: Vefa Bozacı, Vefa Cd. Nej:66
Kryddat ris förpackat i musselskal - billig och smakrik gatumat.
Var man kan äta: Försäljare på Istiklal Street eller nära Galata Bridge
Denna tahini-dessert serveras varm i ramekiner och är tröstande när nätterna svalnar.
Var man kan äta: Traditionella meyhaner i Beyoğlu
Boka hotellrum tidigt om du besöker under biennalen eller stora konstmässor - de fylls snabbt runt Beyoğlu och Karaköy.
Undvik trängsel på färjan: åk före kl. 10 eller efter kl. 20, särskilt på helgerna.
Vädret återgår till att vara promenadvänligt - ta med bekväma skor för de branta kullarna i Beyoğlu och kullerstensbelagda Balat.
Istanbulkart rabatterar all transit; köp och ladda en så snart du anländer.
Ta med en lätt jacka eller halsduk - kvällarna kan sjunka till 17 °C i slutet av månaden.
Marknaderna är livliga efter semestern - på vardagar är det lättare att handla i basarer och matstånd.
Ät meze-stil till middag - septembermenyer lyfter fram aubergine, fikon och färska örter.
Ladda ner Biennal-appen för platser och kartor; alla platser är inte promenadvänliga.
Ta tunnelbanan M11 från IST Airport för snabbare tillgång till staden än taxibilar under rusningstrafik.
Tidig morgon är bäst för moskéer och palats - vid middagstid är köerna långa även i september.
Ja, det är en av de bästa månaderna. Vädret är varmt men inte hett, havet är fortfarande badbart och de stora kulturevenemangen återkommer.
Lätta kläder för dagtid, med en lätt jacka eller sjal för kvällar. Modest klädsel krävs för moskéer.
Ja, alla större sevärdheter är öppna. Kontrollera måndagar för stängningar (t.ex. Dolmabahçepalatset).
Ja. Havet är fortfarande tillräckligt varmt för att man ska kunna bada bekvämt, särskilt vid Prinsöarna eller närliggande stränder.
Det är mycket att göra under mitten av månaden på grund av evenemang som biennalen och europeiska resenärer. Gamla stan är särskilt populärt.
Ja, för topphotell och guidade turer, särskilt i början av september. Färjor och Museum är först till kvarn men kan ha köer.
Ja. Vidta vanliga försiktighetsåtgärder i staden och undvik olicensierade taxibilar. Lokalbefolkningen är i allmänhet hjälpsam och kollektivtrafiken är pålitlig.
Fikon, makrill, äggplanta, melon och tahini-desserter är vanliga inslag. Leta efter fikonmarmelad, bakad helva och sensommarmeze.
Bo på den europeiska sidan (Sultanahmet eller Beyoğlu) för att kunna gå till de största sevärdheterna. Den asiatiska sidan är lugnare och mer lokal.
De flesta ställen accepterar kort, men små försäljare och gatuköksstånd föredrar ofta kontanter. Ha lite turkiska lira till hands.







