Erleben Sie die besten Food Tours durch Istanbul

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Über 57 Millionen begeisterte Reisende

Food Touren

Istanbul: Street-Food-Rundgang auf zwei Kontinenten mit Überfahrt mit der Fähre über den Bosporus

Begleiten Sie einen ortskundigen Experten vom „Egyptian Bazaar“ zum Kadıköy Çarşısı und genießen Sie dabei kulinarische Kostproben auf der europäischen und der asiatischen Seite Istanbuls.

Ihr Erlebnis: Entdecken Sie Istanbul mit einem englischsprachigen Reiseleiter und besuchen Sie den Ägyptischen Basar, den Kuveloğlu Han und den Kadıköy Çarşısı – inklusive Verkostungen und Verpflegungskosten.
Ihr Erlebnis: Spazieren Sie gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter von einer kulinarischen Station zur nächsten, überqueren Sie den Bosporus mit der Fähre von Europa nach Asien und setzen Sie Ihren Weg durch den Kadıköy Çarşısı fort.
Vorteile: Eine vorgeplante Route mit festgelegten Stationen ermöglicht es Ihnen, die Gastronomieszene Istanbuls zu erkunden, ohne die Route selbst planen oder die Stationen selbst auswählen zu müssen.

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3 Std. 30 Min

Geführte Tour

Food Touren

Istanbul: Geführte Food Tour mit über 20 Verkostungen auf zwei Kontinenten

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Geschichte Istanbuls, die Sie durch 10 Restaurants an beiden Ufern führt – mit 20 Verkostungen und einer Überfahrt mit der Bosporus-Fähre.

Ihr Erlebnis: Entdecken Sie Istanbul mit einem englischsprachigen Reiseleiter, besuchen Sie 10 Gastronomiebetriebe für 20 Verkostungen und probieren Sie dabei fünf einheimische Getränke.
Ihr Erlebnis: Nehmen Sie an einem geführten kulinarischen Rundgang entlang beider Ufer teil und erfahren Sie die Geschichten hinter jedem Bissen und jedem Schluck, bevor Sie mit der Fähre über den Bosporus nach Kadıköy übersetzen.
Vorteile: In einer Kleingruppe von bis zu 8 Personen haben Sie mehr Zeit, mit den Anbietern ins Gespräch zu kommen und jeden Halt entlang der Route zu genießen.

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6 Std.

Geführte Tour

Essen

Food Touren

Istanbul: Abendliche Food Tour mit Dachterrasse, Abendessen in einem historischen Restaurant und Transfers

Ein abendlicher kulinarischer Rundgang durch den Kadinlar-Pazar und Sirkeci, der mit einem Abendessen auf der Dachterrasse eines historischen Restaurants endet.

Ihr Erlebnis: Entdecken Sie den Kadinlar-Pazar und den Bahnhof Sirkeci bei einer Verkostung von Streetfood und Lokum, gefolgt von Meze, Kebabs, Dessert und Tee oder Kaffee auf der Dachterrasse.
Ihr Erlebnis: Reisen Sie mit einem privaten Transfer von einer Station zur nächsten, probieren Sie auf der abendlichen Route türkische Köstlichkeiten und genießen Sie anschließend Ihr Abendessen in einem historischen Restaurant auf einer Dachterrasse.
Vorteile: Eine geplante Abendtour verbindet lokale Verkostungen, ein Abendessen am Tisch und den Transfer, sodass Sie Istanbul erkunden können, ohne sich nachts selbst zurechtfinden zu müssen.

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3 Std. 15 Min

Transfers

Essen

Food Touren

Istanbul: Food Tour durch zwei Kontinente

Reisen Sie zwischen zwei Kontinenten hin und her – mit einem lokalen Reiseleiter, einer Fähre und sorgfältig ausgewählten Zwischenstopps für kulinarische Highlights, die Sie unbedingt probieren sollten.

Inklusive: Nehmen Sie an einem gemeinsamen Rundgang mit einem fachkundigen englischsprachigen Reiseleiter zwischen beiden Kontinenten teil, einschließlich einer Fähre von Karaköy nach Balat. Entdecken Sie die Straßen von Kadıköy, erfahren Sie mehr über die türkische Kultur, finden Sie kulinarische Highlights und vegetarische Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten, und sichern Sie sich einen digitalen Reiseführer für Istanbul.
Upgrades: Entscheiden Sie sich für eine private Gruppentour, um das Tempo individuell anzupassen, direkten Kontakt zu Ihrem Reiseleiter zu haben und flexibel zu bestimmen, wie lange Sie an den einzelnen Stationen verweilen möchten.
Vorteile: Ideal, wenn Sie eine vorgeplante Route wünschen, die Ihnen einen schnellen Überblick verschafft, Ihnen aber dennoch die Freiheit lässt, selbst zu entscheiden, was Sie essen möchten, und später zu Ihren Lieblingsorten zurückzukehren.

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3 Std. - 3 Std. 30 Min

Geführte Tour

Food Touren

Istanbul: Food Tour von Europa nach Asien – Lokale Märkte und Bosporus-Fähre

Machen Sie das Beste aus diesem Tag – bei einer geführten Wanderung quer durch den Kontinent, bei der Sie die Aromen der Straßenküche und lokale Geschichten erleben können.

Dauer: Dies ist eine ganztägige geführte Tour durch den europäischen und den asiatischen Teil Istanbuls.
Inklusive: Begleitet von einem englischsprachigen Reiseleiter vor Ort schlendern Sie durch die Straßen auf der europäischen Seite und besuchen die Cafés in Karaköy; anschließend fahren Sie mit der Bosporus-Fähre nach Asien, um die Märkte von Kadıköy zu erkunden. Erfahren Sie Spannendes über die Kultur, Geschichte und Küche Istanbuls und erhalten Sie zudem einen digitalen Reiseführer für Istanbul zum Mitnehmen.
Upgrades: Entscheiden Sie sich für eine private Gruppentour, damit Ihre Gruppe dieselbe Route in Ihrem eigenen Tempo und mit individuellerer Betreuung genießen kann.
Vorteile: Wenn man diese Erfahrung gemeinsam macht, bleiben die Kosten geringer, und Gegenden, in denen man sich alleine vielleicht nur schwer zurechtfindet, werden zu einem unkomplizierten, zeitsparenden Ausflug.

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3 Std. 30 Min

Geführte Tour

Food Touren

Kulinarische Tour auf zwei Kontinenten in Istanbul mit Bosporus-Fähre und Marktverkostungen

Inklusive

- Private Tour exklusiv für Ihre Gruppe- Professioneller Reiseleiter inklusive- Frühstück, Snacks, Mittagessen, türkischer Kaffee oder Tee- Fahrten mit Straßenbahn und öffentlicher Fähre inbegriffen- Abholung von zentralen Hotels, dem Kreuzfahrthafen Istanbul und Galataport möglich- Besuch von Altstadt, Gewürzbasar, Kadıköy-Markt und asiatischer Seite

Nicht enthalten

Trinkgelder für den Reiseleiter
- Keine veganen Optionen an 4 bis 5 Verkostungsstationen
- Keine vegetarischen Optionen an 2 bis 3 Verkostungsstationen

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Flexibel

Geführte Tour

Abholung

Essen

Food Touren

Istanbul: filmisches Erlebnis und Verkostung mit 9 türkischen Köstlichkeiten

Inklusive

30-minütiges filmisches Erlebnis
Türkischer Verkostungsteller mit 9 Köstlichkeiten: Simit, türkischer Tee, türkischer Mokka, Lokum, Boza, eingelegtes Gemüse, Joghurt, Wasserpudding (Su Muhallebisi) und Kazandibi
Untertitel auf Deutsch, Englisch, Spanisch und Türkisch
Zugang zum Café und zum Concept Store

Nicht enthalten

Hotelabholung und Rücktransport
- Transfer zum und vom Veranstaltungsort
- Speisen und Getränke im Café
- Produkte aus dem Concept Store
- Trinkgeld

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45 Min

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Warum eine Food Tour in Istanbul ein absolutes Muss ist

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Verzichten Sie auf Spekulationen, vermeiden Sie Touristenfallen

Lassen Sie sich von einem lokalen Reiseleiter bei der Auswahl der Restaurants unterstützen – mit sorgfältig ausgewählten Empfehlungen, die Ihnen die Entscheidung in einer Stadt mit unzähligen Optionen erleichtern.

Entdecken Sie Istanbul kulinarisch

Probieren Sie auf einer geführten Tour verschiedene lokale Spezialitäten, anstatt Ihre begrenzte Zeit für Mahlzeiten damit zu verbringen, herauszufinden, wo und was Sie probieren sollten.

Entdecken Sie Istanbul durch seine kulinarischen Viertel

Gehen Sie über die üblichen Gebiete für Touristen hinaus und entdecken Sie, wie sich Stadtteile wie Kadıköy in die gesamte Esskultur Istanbuls einfügen.

Entdecken Sie beide Seiten der Städte in vollen Zügen

Wählen Sie eine Route über zwei Kontinente, um kulinarische Genüsse mit einer Reise von Europa nach Asien zu verbinden, einschließlich einer Überfahrt mit der Fähre und einer Tour mit einem Reiseleiter durch Kadıköy.

Beginnen Sie Ihre Reise mit einer kulinarischen Karte der Region

Machen Sie gleich zu Beginn Ihres Aufenthalts eine Food Tour, um einen Eindruck von der Umgebung zu gewinnen und Empfehlungen zu erhalten, die Sie bei der Planung Ihrer weiteren Mahlzeiten nutzen können.

Welche Food Tour durch Istanbul ist die richtige für Sie?

Geführte Food Tour mit über 20 Verkostungen auf zwei Kontinenten

Am besten geeignet für: Das ultimative kulinarische Erlebnis in Istanbul
Dauer: 5,5 Stunden

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise vom historischen Gewürzmarkt bis nach Kadıköy und Moda – mit über 20 Verkostungen an 8 Stationen und einer Überfahrt mit der Bosporus-Fähre. Ein Angebot für Kleingruppen, das sich an Reisende richtet, die Gastronomie, Stadtviertel und jede Menge Abwechslung in einer einzigen Tour erleben möchten.

Entscheiden Sie sich hierfür, wenn: Sie haben Zeit und wünschen sich ein möglichst umfassendes kulinarisches Erlebnis.

Food Tour von Europa nach Asien in Istanbul: Lokale Märkte & Fähre

Am besten geeignet für: Istanbul auf den Spuren seiner Märkte entdecken
Dauer: 4 Stunden

Fahren Sie mit der öffentlichen Fähre von Europa nach Asien, entdecken Sie lokale Restaurants und den Markt von Kadıköy und probieren Sie unterwegs mehr als 10 türkische Spezialitäten. Diese kürzere Route verbindet kulinarische Genüsse mit der Erkundung der Umgebung und des Marktes.

Entscheiden Sie sich hierfür, wenn: Sie möchten zwei Kontinente erleben, ohne sich auf eine 5,5-stündige Tour festlegen zu müssen.

Istanbul-Food-Tour: Essen Sie wie ein Einheimischer auf zwei Kontinenten

Am besten geeignet für: Streetfood und regionale Spezialitäten
Dauer: 3–4 Stunden

Entdecken Sie die Gastronomiestraßen rund um den Gewürzbasar und in Kadıköy mit Verkostungen, darunter Streetfood, türkischer Kaffee, Lahmacun, eingelegtes Gemüse und Künefe. Die Verpflegungskosten sind im Preis inklusive; die Tour findet in Kleingruppen statt und wird von einem lokalen Reiseleiter begleitet.

Entscheiden Sie sich hierfür, wenn: Sie wünschen sich einen kürzeren, auf Streetfood ausgerichteten Einstieg in Istanbul.

Türkischer Abend & Dachterrassen-Erlebnis

Am besten geeignet für: Ein Abend mit kulinarischen Genüssen, schönen Ausblicken und stimmungsvollem Ambiente
Dauer: 3 Stunden

Kombinieren Sie türkische Küche mit einem abendlichen Erlebnis, das ein Abendessen und den Ausblick von der Dachterrasse umfasst. Dies ist die richtige Option für Reisende, die sich bei ihrer Food Tour eher wie bei einem Abendausflug als bei einem Verkostungsspaziergang am Tag fühlen möchten.

Entscheiden Sie sich hierfür, wenn: Sie bevorzugen ein Abendprogramm mit Abendessen und Panoramablick auf die Stadt.

Wo Sie essen können: Istanbuls kulinarische Hotspots

Was man in Istanbul essen sollte

Simit

Ein türkisches Brot mit Sesamkruste, das zu den Klassikern des Frühstücks und des Streetfoods auf den Routen zwischen den beiden Kontinenten zählt.

Lahmacun

Ein dünnes, knuspriges Fladenbrot, belegt mit gewürztem Hackfleisch, das als eines der lokalen Gerichte auf der Streetfood-Route angeboten wird.

İskender-Kebab

Dünn geschnittenes, gebratenes Lammfleisch, serviert auf Pide mit Tomatensoße, Joghurt und gebräunter Butter. Eine der herausragenden Verkostungen zum Mittagessen auf der Route mit über 20 Verkostungsstationen.

Gefüllte Miesmuscheln

Mit gewürztem Reis gefüllte Miesmuscheln, die auf den kulinarischen Routen der asiatischen Seite als beliebte Streetfood-Spezialität serviert werden.

Beyran-Suppe

Eine reichhaltige regionale Suppe, die im Rahmen des kulinarischen Erlebnisses „Zwei Kontinente“ bei den lokalen Verkostungen serviert werden kann.

Lokum

Eine klassische türkische Süßspeise, die Teil des kulinarischen Erlebnisses am Abend ist und auf den kulinarischen Routen Istanbuls überall anzutreffen ist.

Künefe

Ein warmes Dessert aus Blätterteigstreifen und Käse, das im Rahmen des Street-Food-Erlebnisses besonders hervorgehoben wird.

Türkisches Dondurma

Dehnbares türkisches Eis, das häufig als Dessertverkostung auf der „Zwei-Kontinente“-Route zusammen mit anderen türkischen Süßspeisen serviert wird.

Die kulinarische Kultur Istanbuls

Mahlzeiten sind ein geselliges Erlebnis: Bei der Esskultur Istanbuls geht es ebenso sehr um das gemeinsame Genießen und Entdecken wie um die Gerichte selbst. Food Tours vermitteln Ihnen den lokalen Kontext zu dem, was Sie probieren, und helfen Ihnen dabei, einzelne Speisen mit den Stadtvierteln und Traditionen in Verbindung zu bringen, die dahinter stehen.
Das Frühstück kann eine vollwertige Mahlzeit sein: Ein türkisches Frühstück kann weit mehr sein als nur eine schnelle Mahlzeit am Morgen. Die Istanbul 20+ Food Tour umfasst beispielsweise ein türkisches Frühstück am Tisch mit Speisen wie Käse, Oliven, Honig mit Kaymak, Sucuklu Yumurta, Simit und Çay.
Straßenessen ist Teil des täglichen Essens: Lokale Food Tours führen über Märkte, Gastronomiestraßen und Restaurants in den Stadtvierteln, anstatt sich ausschließlich auf gehobene Restaurants zu konzentrieren. Zu den Streetfood-Kostproben können Speisen wie Lahmacun, Midye Dolma, eingelegtes Gemüse und Künefe gehören.
Kaffee, Tee und Süßigkeiten haben ihren Platz: Türkischer Tee und Kaffee sind fester Bestandteil der kulinarischen Routen Istanbuls und werden oft gegen Ende einer Verkostung zusammen mit Süßigkeiten serviert. Einige Touren wie die Istanbul-Abend-Food Tour enden mit türkischem Dondurma, Baklava oder anderen lokalen Desserts.
Entdecken Sie mehr als nur den europäischen Teil: Die kulinarische Identität Istanbuls ist eng mit seiner geografischen Lage verbunden. Food Tours, bei denen der Bosporus mit der Fähre überquert wird, verbinden die Gastronomieviertel auf der europäischen Seite mit Kadıköy und anderen Stadtvierteln auf der asiatischen Seite, wodurch die Geografie der Stadt zu einem Teil des kulinarischen Erlebnisses wird.
Ein Reiseleiter liefert den Kontext: Die Studie betrachtet Food Tours in erster Linie unter dem Gesichtspunkt der Kuratierung und der Ausrichtung auf Stadtviertel und weniger unter dem Aspekt des Zugangs zu exklusiven Restaurants. Ein lokaler Reiseleiter hilft den Besuchern dabei, zu verstehen, wo sie sich befinden, was sie gerade verkosten und wohin sie vielleicht auf eigene Faust zurückkehren möchten.

Europa vs. Asien: Was zeichnet die Gastronomieszene Istanbuls aus?

Region	europäische Seite	asiatische Seite
Kulinarisches Erlebnis	Historische Märkte, zentrale Stadtviertel und Klassiker der gastronomischen Anlaufstellen in Istanbul	Viertelmärkte, lokale Restaurants und eine kulinarische Entdeckungstour mit lokalem Flair
Wichtige Bereiche der Lebensmittelbranche	Eminönü, der Gewürzbasar und Karaköy	Kadıköy und seine Marktstraßen
Was Sie hier finden werden	Gewürze, Süßigkeiten, Streetfood und Snacks in der Nähe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten	Straßenessen, Marktprodukte, regionale Spezialitäten und familiengeführte Restaurants
Atmosphäre	Zentral, historisch und belebt	Lebhaft, auf die Nachbarschaft ausgerichtet und kulinarisch geprägt
Ideal für	Kulinarische Genüsse in Verbindung mit Istanbuls Altstadt	Eine andere Seite der Stadt durch ihre Küche entdecken
So erleben Sie es	Machen Sie einen Spaziergang zwischen den Essensstationen, bevor Sie den Bosporus überqueren	Reisen Sie mit der Fähre an und erkunden Sie die Gegend anschließend zu Fuß

Die beste Zeit für eine Food Tour durch Istanbul

Genießen Sie die saisionalen Aromen des Frühlings

Von April bis Mai herrschen angenehme Wanderbedingungen, und es gibt saisonale Erzeugnisse wie Artischocken, Erdbeeren, Pflaumen und frisches Gemüse.

Gehen Sie am späten Nachmittag bis in den Abend hinein

Der späte Nachmittag und der Abend eignen sich gut für Food Tours, insbesondere für Streetfood-Stationen, das Abendessen und den Ausblick von Dachterrassen. Am Abend können Sie Istanbul zudem nach der Hitze des Tages erkunden.

Erleben Sie die Traditionen des Ramadan

Sollte Ihre Reise in den Ramadan fallen, planen Sie Ihre Aktivitäten rund um den Iftar, um saisionale Spezialitäten wie Ramazan-Pidesi und Güllaç sowie die lebhafte Esskultur der Städte nach Sonnenuntergang.

Was erwartet Sie auf einer Food Tour über zwei Kontinente?

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Beginnen Sie auf der europäischen Seite

Rechnen Sie etwa 1 Stunde ein
Beginnen Sie in zentralen Gastronomievierteln wie Karaköy mit einem kurzen geführten Spaziergang und Ihren ersten lokalen Snacks. Wenn man mit dem Essen beginnt, kann man bereits vor der Überfahrt mit der Fähre in das kulinarische Erlebnis eintauchen.

Gestalten Sie Ihre Verkostungen

30–60 Minuten
Besuchen Sie verschiedene lokale Restaurants und Imbissstände und probieren Sie dabei türkische Spezialitäten. Die genauen Gerichte und die Anzahl der Verkostungen variieren je nach Erlebnis und Route.

Den Bosporus überqueren

Etwa 30 Minuten
Begeben Sie sich an Bord einer öffentlichen Fähre von Europa nach Asien. Die Überfahrt bietet Ihnen eine natürliche Pause zwischen den Verkostungsstationen und macht gleichzeitig das Konzept der beiden Kontinente greifbar. In einem aktuellen Reiseplan wird die Fahrzeit mit der Fähre mit etwa 30 Minuten angegeben.

Entdecken Sie Kadıköy

Etwa 1 Stunde
Setzen Sie Ihren Weg durch die Marktstraßen von Kadıköy und die gastronomischen Lokale des Viertels auf der asiatischen Seite Istanbuls fort. An dieser Stelle verlagert sich das Erlebnis von den zentralen Sehenswürdigkeiten hin zu einer eher auf die Stadtviertel ausgerichteten kulinarischen Entdeckungstour.

Weiter mit den Verkostungen regionaler Spezialitäten

1–2 Stunden
Probieren Sie weitere lokale Spezialitäten – einige Routen sind so konzipiert, dass sie zu einem reichhaltigeren Mittagessen oder einer ausgedehnten Verkostung führen. Längere Erlebnisse auf zwei Kontinenten dauern in der Regel insgesamt etwa 5,5–6 Stunden.

Ziel auf der asiatischen Seite

Planen Sie den Rest Ihres Tages von Kadıköy aus
Einige Routen enden in der Nähe des Terminals der Fähre Kadıköy, sodass Sie auf der asiatischen Seite ankommen und von dort aus auf eigene Faust weiter erkunden oder den Rückweg selbst gestalten können.

Sehenswürdigkeiten, die während der Bosporus-Fähre besichtigt werden

Tipps für eine Food Tour durch Istanbul

Kommen Sie mit großem Appetit: Da auf dieser Route mehrere Verkostungen auf dem Programm stehen, sollten Sie genügend Zeit für die späteren Stationen einplanen. Touren über zwei Kontinente hinweg können besonders kulinarisch anspruchsvoll sein.
Rechnen Sie mit einigen Fußwegen: Sie werden über Märkte, durch die Straßen der Stadtviertel, an Imbissständen und an Fähren vorbeikommen; planen Sie daher eher ein Erlebnis zu Fuß ein als eine kulinarische Tour, bei der Sie die meiste Zeit im Sitzen verbringen.
Verwenden Sie die Überfahrt mit der Fähre als Neustart: Auf Touren über zwei Kontinente hinweg bietet Ihnen die Bosporus-Fähre eine natürliche Pause zwischen dem europäischen und dem asiatischen Teil, bevor Sie Ihre Verkostung in Kadıköy fortsetzen.
Teilen Sie Ihrem Reiseleiter Ihre Ernährungsbedürfnisse bitte im Voraus mit: Sollten Sie Vegetarier, Veganer oder glutenfrei ernähren oder unter Allergien leiden, teilen Sie uns dies bitte vor der Tour mit, damit die Verkostungsroute im Rahmen der Möglichkeiten angepasst werden kann.
Planen Sie die Tour für den Anfang Ihrer Reise ein: Eine Food Tour kann gleichzeitig als erster Einblick in die Stadtteile und die Gastronomieszene Istanbuls dienen und Ihnen dabei helfen, zu entscheiden, wo und was Sie während des restlichen Aufenthalts essen möchten.
Fragen Sie nach, was Sie essen: Gehen Sie über die Verkostung selbst hinaus. Erkundigen Sie sich nach dem Gericht, wie es zubereitet wird, wo die Einheimischen es essen und über das Viertel, das Sie erkunden.

Häufig gestellte Fragen zu Food Tours in Istanbul

Wählen Sie zwischen Verkostungstouren über zwei Kontinente, Street-Food-Rundgängen, Markt-Routen oder abendlichen kulinarischen Erlebnissen mit Abendessen und Aussicht von der Dachterrasse. Vergleichen Sie Food Tours in Istanbul.

Erleben Sie die besten Food Tours durch Istanbul

Istanbul: Street-Food-Rundgang auf zwei Kontinenten mit Überfahrt mit der Fähre über den Bosporus

Istanbul: Geführte Food Tour mit über 20 Verkostungen auf zwei Kontinenten

Istanbul: Abendliche Food Tour mit Dachterrasse, Abendessen in einem historischen Restaurant und Transfers

Istanbul: Food Tour durch zwei Kontinente

Istanbul: Food Tour von Europa nach Asien – Lokale Märkte und Bosporus-Fähre

Kulinarische Tour auf zwei Kontinenten in Istanbul mit Bosporus-Fähre und Marktverkostungen

Istanbul: filmisches Erlebnis und Verkostung mit 9 türkischen Köstlichkeiten

Warum eine Food Tour in Istanbul ein absolutes Muss ist