Upplevelse med de bästa matrundturerna i Istanbul

Skapad av Headout, ett globalt varumärke som erbjuder kurerade turer, biljetter och upplevelser. Upptäck med lätthet, boka i lugn och ro.

Populär bland över 57 miljoner gäster världen över

Matturer

Istanbul: Vandringsrundtur bland gatumat på två kontinenter med färja över Bosporen

Följ med en lokal expert från Egyptian Bazaar till Kadıköy Çarşısı och njut av matprovningar på både den europeiska och den asiatiska sidan av Istanbul.

Du kommer att få: Upptäck Istanbul tillsammans med en engelsktalande guide och besök Egyptiska basaren, Kuveloğlu Han och Kadıköy Çarşısı – med matprovningar och måltidskostnader inkluderade.
Din upplevelse: Promenera mellan matställena tillsammans med din guide, korsa Bosporen med färja från Europa till Asien och fortsätt sedan genom Kadıköy Çarşısı.
Därför rekommenderar vi detta: En planerad rutt med förutbestämda stopp gör att du kan utforska Istanbuls matscen utan att behöva planera rutten eller välja stopp själv.

‌

Kontrollera tillgänglighet

Fri avbokning

Boka nu och betala senare

3 timmar 30 min

Guidad rundtur

Matturer

Istanbul: Guidad matrundtur med över 20 smakprov på två kontinenter

Upptäck Istanbuls matkultur på 10 restauranger på båda sidor av Bosporen, med 20 smakprov och en färjetur över Bosporen.

Du kommer att få: Upptäck Istanbul tillsammans med en engelsktalande guide, besök 10 restauranger för 20 smakprov och prova fem lokala drycker längs vägen.
Din upplevelse: Följ med på en guidad matvandring längs båda stränderna och lär dig historierna bakom varje tugga och klunk innan du tar färjan över Bosporen till Kadıköy.
Därför rekommenderar vi detta: En liten grupp på upp till 8 personer ger dig mer tid att lära känna försäljarna och njuta av varje stopp längs rutten.

‌

Kontrollera tillgänglighet

Fri avbokning

Boka nu och betala senare

6 timmar

Guidad rundtur

Måltider

Matturer

Istanbul: Matrundtur på kvällen med utsikt från takterrassen, middag på en historisk restaurang och transfer

En matrundtur på kvällen genom Kadinlar Pazari och Sirkeci, som avslutas med en middag på takterrassen på en historisk restaurang.

Du kommer att få: Upptäck Kadinlar Pazari och Sirkeci-stationen med provsmakning av gatumat och turkisk konfekt, följt av mezé, kebab, dessert och te eller kaffe på takterrassen.
Din upplevelse: Res mellan olika hållplatser med privat transfer, smaka på turkiska delikatesser längs kvällsrundan och njut sedan av middagen på en historisk takrestaurang.
Därför rekommenderar vi detta: En planerad kvällstur kombinerar lokala smakprov, en middag vid bordet och transporter, så att du kan utforska Istanbul utan att behöva ta dig fram på egen hand på kvällen.

‌

Kontrollera tillgänglighet

3 timmar 15 min

Transfer

Måltider

Matturer

Matrundtur i Istanbul: Två kontinenter

Res mellan två kontinenter tillsammans med en lokal guide, med färja och utvalda stopp för matupplevelser du inte får missa.

Detta ingår: Följ med på en gemensam promenad med en kunnig engelsktalande expertguide mellan de båda kontinenterna, inklusive en färja från Karaköy till Balat. Utforska Kadıköys gator, lyssna på berättelser om den turkiska kulturen, upptäck matställen du inte får missa och vegetariska rätter, och skaffa en digital reseguide till Istanbul.
Uppgraderingar: Uppgradera till en privat gruppresa för ett mer anpassat tempo, Direktentré till din guide och flexibilitet när det gäller hur länge du vill stanna vid varje stopp.
Därför rekommenderar vi detta: Perfekt om du vill ha en planerad rutt som snabbt hjälper dig att hitta rätt, men som ändå låter dig välja vad du vill äta och återvända till dina favoritområden senare.

‌

Kontrollera tillgänglighet

Fri avbokning

Boka nu och betala senare

3 timmar - 3 timmar 30 min

Guidad rundtur

Matturer

Matrundtur i Istanbul: från Europa till Asien – lokala marknader och färja över Bosporen

Få ut det mesta av dagen med en guidad vandring tvärs över kontinenten, fylld av gatumat och lokala berättelser.\ Varaktighet: Detta är en heldagstur med guidning genom Istanbuls europeiska och asiatiska delar.

Detta ingår: Under ledning av en engelsktalande lokal expert kan du göra en promenad längs gatorna på den europeiska sidan och besöka Karaköys kaféer, för att sedan ta färjan över Bosporen till Asien och utforska marknaderna i Kadıköy. Lyssna på spännande berättelser om Istanbuls kultur, historia och mat, och få dessutom en digital reseguide till Istanbul att ta med dig hem.
Uppgraderingar: Uppgradera till en privat gruppresa så att ert sällskap kan njuta av samma rutt i er egen takt och få mer personlig service.
Därför rekommenderar vi detta: Genom att dela upplevelsen håller man kostnaderna nere och förvandlar områden som kan vara svåra att ta sig runt i på egen hand till en enkel och tidseffektiv utflykt.

‌

Kontrollera tillgänglighet

Fri avbokning

Boka nu och betala senare

3 timmar 30 min

Guidad rundtur

Matturer

Matrundtur i Istanbul över två kontinenter med Bosporen-färja och provsmakning på marknader

Inkluderingar

- Privat tur endast för ditt sällskap- Professionell guide ingår- Frukost, snacks, lunch, turkiskt kaffe eller te- Resor med spårvagn och allmän färja ingår- Upphämtning erbjuds vid centrala hotell, Istanbuls kryssningshamn och Galataport- Besök i Gamla stan, Kryddbasaren, Kadıköy-marknaden och den asiatiska sidan

Undantag

Dricks till guiden
- Inga veganska matalternativ vid 4–5 av matstoppen
- Inga vegetariska matalternativ vid 2–3 av matstoppen

‌

Kontrollera tillgänglighet

Fri avbokning

Boka nu och betala senare

Flexibilitet

Guidad rundtur

Upphämtning

Måltider

Matturer

Filmupplevelse och provsmakning i Istanbul med 9 turkiska smaker

Inkluderingar

30 minuter lång filmupplevelse
Turkisk provsmakningsbricka med nio smaker: simit, turkiskt te, turkiskt kaffe, turkisk konfekt, boza, pickles, yoghurt, vattenpudding (su muhallebisi) och kazandibi
Undertexter på engelska, spanska och turkiska
Tillgång till kaféet och konceptbutiken

Undantag

Upphämtning och avlämning vid hotell
- Transport till och från platsen
- Mat och dryck i kaféet
- Produkter från konceptbutiken
- Dricks

‌

Kontrollera tillgänglighet

Fri avbokning

Boka nu och betala senare

45 min

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌

Varför en matrundtur är ett måste i Istanbul

1/5

Skip the guesswork, undvik turistfällorna

Låt en lokal guide hjälpa dig att välja restaurang, med noggrant utvalda alternativ som gör det enklare att välja restaurang i en stad full av alternativ.

Upptäck Istanbuls smakvärld

Prova flera olika lokala rätter under en guidad tur istället för att ägna dina begränsade måltidsmöjligheter åt att ta reda på var och vad du ska prova.

Upptäck Istanbul genom dess matkvarter

Gå bortom de vanliga områdena för turister och upptäck hur områden som Kadıköy passar in i Istanbuls matkultur i stort.

Upptäck båda sidorna av städerna

Välj en rutt som sträcker sig över två kontinenter och kombinera matupplevelser med en resa från Europa till Asien, inklusive en färja och en guidad rundtur genom Kadıköy.

Börja din resa med en karta över lokala matställen

Gå på en matrundtur i början av din vistelse för att få en känsla för kvarteret och få tips som du kan använda när du planerar resten av dina måltider.

Vilken matrundtur i Istanbul passar just dig?

Guidad matrundtur med över 20 provsmakningar på två kontinenter

Passar bäst för: Den ultimata matupplevelsen i Istanbul
Längd: 5,5 timmar

Upptäck smakerna från den historiska kryddmarknaden till Kadıköy och Moda, med över 20 provsmakningar vid 8 stopp och en färja över Bosporen. Ett alternativ för liten grupp för resenärer som vill uppleva mat, kvarter och stor variation under en och samma resa.

Välj det här om: Du har tid och vill ha den mest heltäckande matupplevelsen.

Matrundtur i Istanbul – från Europa till Asien: Lokala marknader och färja

Passar bäst för: Upptäck Istanbul genom dess marknader
Längd: 4 timmar

Ta dig från Europa till Asien med en allmän färja, utforska lokala matställen och marknaden i Kadıköy och smaka på över 10 turkiska specialiteter längs vägen. Denna kortare rutt kombinerar matupplevelser med en upptäcktsfärd genom kvarteret och på marknaden.

Välj det här om: Du vill uppleva två kontinenter utan att behöva binda dig för en 5,5 timmars lång tur.

Matrundtur i Istanbul: Ät som en lokal på två kontinenter

Passar bäst för: Gatumat och lokala smaker
Längd: 3–4 timmar

Utforska matgatorna runt Kryddbasaren och Kadıköy, med provsmakningar som inkluderar gatumat, turkiskt kaffe, lahmacun, inlagda grönsaker och künefe. Matkostnaderna ingår, och resan genomförs i lita grupper med en lokal guide.

Välj det här om: Du vill ha en kortare introduktion till Istanbul med fokus på gatumat.

Turkisk matkväll & takterrassupplevelse

Passar bäst för: En kväll med mat, utsikt och stämning
Längd: 3 timmar

Kombinera turkisk mat med en kvällsupplevelse som inkluderar middag och utsikt från takterrassen. Det här är alternativet för resenärer som vill att deras matrundtur ska kännas mer som en kväll på stan än en provsmakningspromenad på dagen.

Välj det här om: Du föredrar en kvällsupplevelse med middag och panoramiska stadsvyer.

Var du kan äta: Istanbuls matmecka

Vad man ska äta i Istanbul

Simit

Ett turkiskt bröd med sesamfrön som ingår bland de klassiska frukost- och gatumatupplevelserna längs rutterna som sträcker sig över två kontinenter.

Lahmacun

Ett tunt, krispigt flatbröd toppat med kryddat köttfärs, som är en av de lokala rätter som besökare kan stöta på längs gatumat-rutten.

İskender kebab

Tunt skivat rostat lamm serverat på pide med tomatsås, yoghurt och brynt smör. En av de mest minnesvärda lunchprovningarna längs provningsrutten med över 20 provningsställen.

Midye dolma

Musslor fyllda med kryddat ris som serveras som en populär gatumat-specialitet längs matrundorna på den asiatiska sidan.

Beyran-soppa

En mustig regional soppa som kan ingå i de lokala provsmakningarna under den två kontinenter omfattande matupplevelsen.

Turkisk konfekt

En klassisk turkisk efterrätt som ingår i kvällens matupplevelse och som man stöter på längs Istanbuls matrundor.

Künefe

En varm efterrätt gjord på strimlat smördeg och ost, som ingår i just gatumatupplevelsen.

Turkisk dondurma

Elastisk turkisk glass, som ofta serveras som en dessertprovning på rutten mellan de två kontinenterna, tillsammans med andra turkiska sötsaker.

Istanbuls matkultur

Måltiderna är en social upplevelse: I Istanbuls matkultur handlar det lika mycket om att dela och upptäcka som om själva rätterna. Matrundturer ger en lokal kontext till det du provsmakar och hjälper dig att koppla samman enskilda rätter med de kvarter och traditioner som ligger bakom dem.
Frukosten kan vara en fullvärdig måltid: En turkisk frukost kan vara mycket mer än bara en snabb måltid på morgonen. Matrundturen ”Istanbul 20+” inkluderar till exempel en turkisk frukost som serveras vid bordet med rätter som ost, oliver, honung med kaymak, sucuklu yumurta, simit och çay.
Gatumat är en del av vardagsmaten: Lokala matrundturer tar deltagarna med på en resa genom marknader, matgator och kvarter, istället för att enbart fokusera på formella restauranger. Vid provsmakningar av gatumat kan man bland annat få smaka på lahmacun, midye dolma, inlagda grönsaker och künefe.
Kaffe, te och godis har sin plats: Turkiskt te och kaffe är en självklar del av Istanbuls matupplevelser och serveras ofta tillsammans med sötsaker mot slutet av en provsmakning. Vissa turer, som Istanbul Kvällstur i matvärlden, avslutas med turkisk dondurma, baklava eller andra lokala desserter.
Upptäck mer än bara den europeiska sidan: Istanbuls kulinariska identitet är nära kopplad till stadens geografi. Matrundturer som tar sig över Bosporen med färja förbinder matkvarteren på den europeiska sidan med Kadıköy och andra kvarter på den asiatiska sidan, vilket gör stadens geografi till en del av matupplevelsen.
En guide ger ytterligare information: Forskningen placerar matrundturer främst i ett sammanhang av kuratering och fokus på kvarter, snarare än tillgång till exklusiva restauranger. En lokal guide hjälper besökarna att förstå var de befinner sig, vad de provsmakar och vilka platser de kanske vill återvända till på egen hand.

Europa kontra Asien: Vad utmärker Istanbuls matscen?

Region	den europeiska sidan	asiatisk sida
Matupplevelse	Historiska marknader, centrala kvarter och klassiska matställen i Istanbul	Kvartermarknader, lokala matställen och en matrunda med mer lokal prägel
Viktiga livsmedelsområden	Eminönü, Kryddbasaren och Karaköy	Kadıköy och dess marknadsgator
Vad du kommer att hitta	Kryddor, sötsaker, gatumat och snacks i närheten av de största Sightseeing-områdena	Gatumat, marknadsvaror, lokala specialiteter och familjeägda restauranger
Atmosfär	Centralt, historiskt och livligt	Livligt, med fokus på kvarteret och med mat i centrum
Bäst för	Att kombinera mat med Istanbuls historiska centrum	Upptäcka en annan sida av staden genom dess mat
Så här är upplevelsen av det	Ta en promenad mellan matställena innan du korsar Bosporen	Anländ med färja och fortsätt utforska till fots

Den bästa tiden för en matrundtur i Istanbul

Njut av vårens säsongsbetonade smaker

April till maj bjuder på skönt vandringsväder och säsongsbetonade råvaror som kronärtskockor, jordgubbar, plommon och färska grönsaker.

Gå sent på eftermiddagen och fram till kvällen

Sen eftermiddag och kväll är bra tider för matrundturer, särskilt för att prova gatumat, äta middag och njuta av utsikten från takterrasser. På kvällen kan du dessutom utforska Istanbul när dagens hetta har lagt sig.

Upplevelse av ramadans traditioner

Om din resa infaller under ramadan, planera din vistelse kring iftar för att uppleva säsongsbetonade favoriter som Ramazan pidesi och güllaç, tillsammans med städernas livliga matkultur efter solnedgången.

Vad händer under en matrundtur som sträcker sig över två kontinenter?

1/6

Börja på den europeiska sidan

Räkna med cirka 1 timme
Börja i de centrala kvarteren för mat, till exempel Karaköy, med en kort guidad promenad och dina första lokala snacks. Att börja med maten bidrar till att skapa en kulinarisk upplevelse redan innan färjeturen.

Planera dina provsmakningar

30–60 minuter
Ta dig mellan lokala restauranger och matställen och provsmaka turkiska specialiteter längs vägen. De exakta rätterna och antalet smakprov varierar beroende på upplevelse och rutt.

Korsa Bosporen

Cirka 30 minuter
Gå ombord på en allmän färja från Europa till Asien. Övergången ger dig en naturlig paus mellan provsmakningsstoppen och gör samtidigt konceptet med de två kontinenterna påtagligt. En aktuell resplan anger att färjeturen tar cirka 30 minuter.

Upptäck Kadıköy

Cirka 1 timme
Fortsätt genom Kadıköys marknadsgator och kvarter med lokala matställen på Istanbuls asiatiska sida. Det är här upplevelsen övergår från de centrala sevärdhetsområdena till en matrunda med fokus på de lokala kvarteren.

Fortsätt med lokala provsmakningar

1–2 timmar
Prova fler lokala specialiteter – vissa rutter leder fram till en mer rejäl lunch eller en utökad provsmakning. Längre upplevelser som sträcker sig över två kontinenter varar vanligtvis i sammanlagt cirka 5,5–6 timmar.

Avsluta på den asiatiska sidan

Planera resten av dagen från Kadıköy
Vissa linjer avslutar sin färd vid Kadıköys färjeterminal, vilket innebär att du stiger av på den asiatiska sidan och kan fortsätta utforska på egen hand eller ta dig tillbaka på egen hand.

Sevärdheter som passerar under färjturen över Bosporen

Tips inför en matrundtur i Istanbul

Kom hungrig: Eftersom flera provsmakningar ingår i samma rutt bör du se till att ha gott om utrymme kvar för de senare stoppen. Turer som sträcker sig över två kontinenter kan vara särskilt matintensiva.
Räkna med en hel del promenader: Du kommer att ta dig genom marknader, kvarterens gator, matställen och färjelägen, så räkna med en upplevelse där du främst går till fots snarare än en matrunda där du sitter ner.
Använd färjeöverfarten som en återställning: På turer som sträcker sig över två kontinenter ger Bosporen-färjan dig en naturlig paus mellan den europeiska och den asiatiska sidan innan du fortsätter provsmakningen i Kadıköy.
Berätta för din guide om dina kostbehov i förväg: Om du är vegetarian, vegan, äter glutenfritt eller har allergier, vänligen meddela detta före turen så att provsmakningsrundan kan anpassas i den mån det är möjligt under upplevelsen.
Spara turen till början av resan: En matrundtur kan fungera som en första introduktion till Istanbuls kvarter och matscen, vilket hjälper dig att bestämma var och vad du ska äta under resten av din vistelse.
Fråga vad du äter: Se bortom själva provsmakningen. Fråga om maträtten, hur den tillagas, var lokalbefolkningen äter den och om kvarteret du utforskar.

Vanliga frågor och svar om matrundturer i Istanbul

Välj mellan smakturer som tar dig över två kontinenter, gatumatpromenader, marknadsinriktade rundturer eller matupplevelser på kvällen med middag och utsikt från takterrassen. Jämför matrundturer i Istanbul.

Upplevelse med de bästa matrundturerna i Istanbul

Istanbul: Vandringsrundtur bland gatumat på två kontinenter med färja över Bosporen

Istanbul: Guidad matrundtur med över 20 smakprov på två kontinenter

Istanbul: Matrundtur på kvällen med utsikt från takterrassen, middag på en historisk restaurang och transfer

Matrundtur i Istanbul: Två kontinenter

Matrundtur i Istanbul: från Europa till Asien – lokala marknader och färja över Bosporen

Matrundtur i Istanbul över två kontinenter med Bosporen-färja och provsmakning på marknader

Filmupplevelse och provsmakning i Istanbul med 9 turkiska smaker

Varför en matrundtur är ett måste i Istanbul